পরিচয় করিয়ে দিন
D-Psicose হল ফ্রুক্টোজের একটি আইসোমার, একটি মনোস্যাকারাইড যা প্রকৃতিতে বিদ্যমান কিন্তু খুব কম পরিমাণে। এর মিষ্টতা সুক্রোজের মতোই, তবে এর ক্যালরি সুক্রোজের তুলনায় অনেক কম। ডি-গ্লুকোজ এবং ডি-ফ্রুক্টোজের সাথে তুলনা করে, অ্যালুলোজেরও প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির ক্ষয়ক্ষতির শক্তিশালী ক্ষমতা রয়েছে।
যেহেতু সাইকোস প্রকৃতিতে বিরল, এটি রাসায়নিক সংশ্লেষণ এবং শিল্প উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি সাধারণত জৈবিক পদ্ধতি দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। ফলস্বরূপ পণ্যটি তুলনামূলকভাবে সহজ এবং এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য, যা ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে।
CAS 551-68-8 এর স্পেসিফিকেশন|D-PSICOSE
|
সিএএস |
551-68-8 |
|
উৎপাদন |
চীন |
| চেহারা | পাউডার |
| রঙ | সাদা |
| স্ফুটনাঙ্ক | 551.7±50.0 ডিগ্রী (আনুমানিক) |
| ঘনত্ব | 1.589±0.06 g/cm3(আনুমানিক) |
কম-ক্যালোরি সুক্রোজ, ডি-সাইকোসের সুস্পষ্ট সুবিধা রয়েছে
1. কম ক্যালোরি, কম জিআই মান
D-psicose-এর মিষ্টতা সুক্রোজের প্রায় 70%, কিন্তু এর গ্লাইসেমিক সূচক (GI মান) এবং ক্যালোরি সুক্রোজের তুলনায় অনেক কম এবং এর ক্যালোরি সুক্রোজের মাত্র এক-দশমাংশ।
2. স্বাদ সুক্রোজের কাছাকাছি
স্বাদের পরিপ্রেক্ষিতে, ডি-সিকোসের একটি নরম এবং সূক্ষ্ম মিষ্টতা রয়েছে, একটি খাঁটি মিষ্টতা উচ্চ-বিশুদ্ধতার সুক্রোজের মতো, এবং স্বাদের কুঁড়িগুলির প্রাথমিক উদ্দীপনা সুক্রোজের চেয়ে দ্রুত। খাওয়ার সময় বা পরে কোনও খারাপ স্বাদ নেই।
3. পণ্যের গুণমান উন্নত করুন
ডি-সাইকোস এবং ডিম অ্যালবুমিন শুধুমাত্র খাদ্যের গঠন উন্নত করতে Maillard প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে একটি ভাল ক্রস-লিঙ্কযুক্ত কাঠামো তৈরি করতে পারে না, তবে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব সহ পদার্থ তৈরি করতে পারে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের সময় হ্রাস করা যেতে পারে। অক্সিডেশন ক্ষতি।
প্যাকেজ এবং CAS 551-68-8 এর পরিবহন|D-PSICOSE
পরিবহন: কুরিয়ার দ্বারা / বায়ু দ্বারা / সমুদ্র দ্বারা
CAS 551-68-8 এর সম্পর্কিত নিবন্ধগুলি|D-PSICOSE
D-Psicose হল একটি বিরল চিনি যা ক্রমবর্ধমান ইঁদুরকে কোন শক্তি প্রদান করে না
টি মাতসুও, এইচ সুজুকি, এম হাশিগুচি… - পুষ্টির জার্নাল …, 2002 - jstage.jst.go.jp
… আমরা আগেই জানিয়েছি যে ডায়েটে ডি-সাইকোস পরিপূরক … ডি-সাইকোস হতে পারে
লিভারে কম লাইপোজেনেসিসের কারণে। বর্তমান গবেষণায় ডি-সাইকোসে উপলব্ধ শক্তি পরীক্ষা করা হয়েছে …
গরম ট্যাগ: cas 551-68-8|d-psicose, China cas 551-68-8|d-psicose নির্মাতারা, কারখানা
