উপাদান রাসায়নিক

অ্যালিটাম খাদ্য ও পানীয় পণ্যগুলিতে কম ক্যালোরি, শূন্য-কার্বোহাইড্রেট মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত কোমল পানীয়, বেকড পণ্য, মিষ্টান্ন পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য খাদ্য ও পানীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

অ্যালিটাম ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে বিভিন্ন ওষুধ এবং পরিপূরকগুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি কিছু ওষুধের তিক্ত স্বাদ মাস্ক করতেও ব্যবহৃত হয়।

অ্যালিটাম প্রসাধনী শিল্পে লিপস্টিক, ক্রিম এবং লোশনের মতো প্রসাধনী পণ্যগুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই একটি মিষ্টি স্বাদ দিতে সাহায্য করে।

Alitame বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে চিনির বিকল্প হিসাবে নিউট্রাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি যোগ করা ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট ছাড়া একটি মিষ্টি স্বাদ প্রদান করতে সাহায্য করে।

আইসোমল্টুলোজের একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক 32, যার মানে এটি শরীর দ্বারা ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে না।

আইসোমল্টুলোজ শক্তির একটি টেকসই এবং ধীর-নিঃসরণ প্রদান করে, যা এটিকে স্পোর্টস ড্রিংক উপাদান হিসাবে আদর্শ করে তোলে কারণ এটি দীর্ঘায়িত ব্যায়ামের সময় সহনশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

আইসোমল্টুলোজের প্রতি গ্রাম টেবিল চিনির মতো একই রকম ক্যালরির মান রয়েছে, কিন্তু কারণ এটি শরীর দ্বারা দ্রুত শোষিত হয় না, এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রচলিত শর্করার বিপরীতে, আইসোমালটুলোজ দাঁতের ক্ষয়কে উন্নীত করে না কারণ এটি মৌখিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বিপাক হয় না।